カフェ激戦区つくばにあるこだわりのコーヒーやさん【 YATABE COFFEE 】

こだわりがいっぱいのコーヒー専門店

つくば市谷田部の住宅街に突如として現れる、真っ黒でおしゃれな建物

そこが知る人ぞ知る人気のコーヒー専門店

YATABE COFFEE です。

入り口はどこなんだろう？？

と探してしまう隠れ家的な雰囲気がまたワクワクさせてくれます。

店内に入ってまず目に飛び込んでくるのは、オーナーこだわりのロースター

こちらのロースターで間接焙煎されたコーヒー豆は、焼きムラがなくふんわりするそうです。

驚いたのが、店内で焙煎しているのに煙がモクモクしていない事。

（余談ですが…自家焙煎のコーヒーやさんに何度か行った事がありますが、コーヒー豆を煎っている時の焦げ臭い香りがちょっと苦手なんです）

きっとこのロースターに秘密があるのでしょうね。

店内では色々な種類のコーヒーが販売されています。

お気に入りのコーヒーを探してみてはいかがですか♪

店内には2席ほどのスペースでコーヒーをいただく事が可能です。

コーヒーやさんとは思えないハイテク？な雰囲気で、オーナーさんのこだわりを感じます。

後になって知りましたが、オーナーさんはスーパーカーがお好きだそうで、妙に納得しました。

地元民ならずとも、つくば観光の際に立ち寄っても楽しい旅の思い出になるそんなコーヒーやさんです。

コーヒーに詳しくなくても、スーパーカーに乗ってなくても安心してください。

優しいオーナーさんが出迎えてくれますよ。

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いつもありがとうございます。
2月の営業カレンダーになります。
今月はバレンタイン💝ですね！
皆さまのご来店心よりお待ちしております。 pic.twitter.com/8TTglO770i

— YATABE COFFEE (@YATABECOFFEE) January 31, 2024